1. 面积要求 4000-6000平方米左右，地上1-4层，物业内部有一定的可调配余地，可以合理划分经营区域及后勤办公区域。
2. 物业属性 商业用房，可用于餐饮经营。物业通过餐饮业态的环保、消防等验收。无油烟、噪音、卫生等环境污染隐患及其他业主投诉隐患。手续合法、齐全。物业出租人应拥有房屋或土地的合法产权与使用权，产权关系清晰，尽量回避银行抵押物业。房屋使用性质是商业服务或是可变更为前者的厂房使用性质。适合长期经营、具有产权或使用权的独立物业。物业具备改造为“顺峰”品牌和经营品质的条件。
3. 配套面积 有不小于200平方米的配套面积（屋面或地下）。用于放置海鲜池过滤池、冷库、油烟净化器、抽油烟机、消防及空调等的室外设备。
4. 加固 室内海鲜池约80平米，过滤池约30平米，要求楼板或屋顶承重1500-2000公斤/平米，普通楼板荷载300公斤，需按海鲜池建设要求，确定可供楼板加固的梁、柱位置，进行加固。空调、抽油烟机、排风机、冷库、海鲜池等室外设备总重约4吨，需用槽钢加固。
5. 层高 3.5-4米以上。
6. 独立性 独立出入前、后通道及大堂。后勤通道供员工进出、上货、垃圾清运，设垃圾处理房。
7. 电梯 地上2层以上设专用客梯2部或以上。
8. 可见度 有良好的可见度。建筑主体允许进行外立面装饰。门头可设大型店名标牌，紧邻主要道路可设立合法路标指示牌。
9. 停车位 按面积的40（平米）：1（个）提供，免费、专用（或视车位情况优惠付费、动态使用）。地上车位不足的，以一定比例的地下车位补充（需有电梯连通营业区域）。
10. 信息网络 手机通信信号覆盖。电话、有线视频总线入户。
